На Крещение я всегда запекаю утку. Именно утку, и именно 19 января. Это день рождения моей мамы. А утку она готовила просто божественно вкусно. Запекала в утятнице, соблюдая целый ритуал при приготовлении. Современная жизнь внесла свои коррективы в традиционные способы приготовления. Но, результат от этого не поменялся. Я утку запекаю в рукаве, а подготовку делаю
Свежие комментарии