Этот вкусный, лёгкий и сытный суп готовят на Балканах, как правило, в тёплое время года. С молодыми овощами, когда крахмала в картофеле мало, морковь не набрала ещё сахар, а сладкий перец настолько ароматен, что его хочется положить не только в суп, но и просто так подать. Рецепт я привезла из Болгарии ещё в прошлом веке.
Свежие комментарии