Шашлык дамский каприз

Ингредиенты для приготовления 2,5 кг. мяса: кориандр и базилик сухой соль шампанское недорогое 400 мл. для гарнира: грибы шампиньоны 1 кг. перец болгарский большой 1 шт. смесь остро-сладких перцев и соль подсолнечное масло 50 мл. Пошаговый рецепт приготовления Мясо нарезать на средние куски. Добавить специи. Нарезать лук, помять руками и добавить к мясу. Залить шампанским и оставить мариноваться часа на 2