Вяленая селедка по северному рецепту получается гораздо вкуснее привычной вяленой скумбрии. Мариновать рыбу будем в горчице — оставим на четыре дня в специях и готово. Селедку предварительно моем, чистим и разделываем на филе, удаляя все кости вместе с позвоночником. Из специй кроме горчицы возьмем …
Вяленая селедка как на Севере: маринуем горчицей и оставляем на четыре дня
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии