Мясо надрезаю кубиком, а лук заправляю сметаной. Мясное блюдо в духовке под «шубкой», которое я готовлю на праздничный стол

Такое мясо я обычно готовлю на праздничный стол. Получается оно сочным и выглядит красиво. В самый раз для того, чтобы вкусно накормить гостей. Подавать его можно с любым гарниром. Способ приготовления прост. Но в нем есть пара интересных приемов с надрезанием мяса и сметанной заправкой, которыми я …