Старинный итальянский способ приготовления фасоли в бутылке: Fagioli al Fiasco

Я считаю этот рецепт гениальным, и не меньше. Сколько ему лет не скажет никто. Но с тем, что лет ему не одна сотня, соглашаются все. Фасоль в бутылке — традиционное блюдо севера Италии. Там оно известно исстари. Хозяйки вечером засыпали фасоль в бутылку из под кьянти, ставили на угли в печку или …