Зачем опытные хозяйки наливают воду в пустые выемки в форме при выпечке маффинов: это нужно знать

Зарубежные маффины, или привычные кексы, – любимая выпечка многих кулинаров. Для этого есть целый ряд причин – незамысловатые ингредиенты, простота в приготовлении и удобство выпекания. Действительно, чтобы достать из духовки румяные и воздушные маффины, достаточно просто разместить нужное количество теста в каждой ячейке формы.  Но что делать тогда, когда теста для всех выемок формы не