Мой самый «древний» рецепт солёной скумбрии: есть и другие рецепты, но этот остаётся самым любимым

Сегодня публикую один из своих любимых рецептов приготовления соленой скумбрии. Это один из самых простых способов засолки, хотя и не быстрый — 3 дня придётся подождать. Но, всегда скумбрия получается в меру соленой и очень вкусной. Ингредиенты для приготовления: Скумбрия — 2 шт. Соль — 2 ст. л. …