Салат «Цезарь» как в ресторане: весь секрет в соусе

Если вы пробовали приготовить «Цезарь» дома, наверняка замечали, что его вкус не дотягивает до блюда, которое готовил профессиональный повар.  Казалось бы, ингредиенты одни и те же – зеленый салат, куриное филе, помидоры черри, пармезан и гренки. Что же могло пойти не так? Главная ошибка …