Торт мега шоколадный «Бразильский трюфель». Самый пористый шоколадный бисквит с трюфельным кремом. Просто и не слишком дорого.

Этот торт пеку на Новый Год уже лет пятнадцать. Уже традиция! И по праву! Ни по одному другому рецепту не получается такого нежного, пышного, воздушного-воздушного, шоколадного-шоколадного бисквита. И это при том, что в составе прилично какао-порошка. А какао, как известно, делает тесто плотным. …