Пирог с луком пореем и картофельным пюре.

Соседка по даче одарила нас частью урожая с участка – яблоками, сливами, базиликом и огромным пучком лука порей! Я порей обожаю, но никогда не пекла с ним пирог. Приехав домой я обнаружила остатки картофельного пюре и сыра из Турции (он домашний вроде Адыгейского, но думаю можно использовать и …