Колбасу я не покупаю в магазине. Купил ветчинницу и изобретаю свои рецепты для мультиварки. В поиске идеального рецепта колбасы наткнулся на альбом «Колбасы и мясокопчёности», выпущенный Накомпищепромом СССР в 1938 году. В нём около 130 оригинальных рецептов которые собрал советский технолог Абрам …
О советской колбасе. Рецепт 1938 года
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии