Огурцы в остром томатном соусе

Простой рецепт вкусных, хрустящих и в меру острых огурчиков на зиму. При этом их остроту можно регулировать количеством добавленной острой паприки. Для приготовления понадобится: Огурцы — 4,5 кг.; Чеснок – 180 гр.; Томатная паста – 150 гр. (3 полных столовых ложки); Масло подсолнечное – 250 мл.; …