Закуска с сельдью «Изящная», которая влюбляет в себя с первой ложки

Не знаю, почему эта закуска так называется, но подозреваю, что это связано с присутствующим в ней авокадо. Рецепт переписала давным-давно из газеты, когда ещё авокадо было дивом дивным. Но в мою коллекцию салат попал не из-за авокадо, а потому что он был с любимой селёдкой, рецепты с которой я …