Овсяные хлопья перед варкой: мыть или не мыть?

Овсянка — измельченный овес. Классическая крупа варится около получаса, «быструю» кашу варить не нужно. Причем в последнем случае хлопья получаются тонкими, мелкими, в них нет чешуек. Очень многие не знают, следует ли мыть эту кашу, прежде чем начать ее варить. Чаще всего нет, но иногда об этом …