Костный бульон существенно отличается от своего мясного аналога, как по технологии приготовления, так и по качествам. Бульон из костей значительно питательней. Он в огромных количествах содержит калий, кальций, марганец , фосфор и глицин. Это блюдо жизненно необходимо людям, страдающим истощением и …
Костный бульон. Основные правила приготовления
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии