Главное — не пытаться запивать водой. Не пить воду! Хочется первым делом залить пожар холодной водой? Объяснимо, но неправильно. Капсаицин вступает в реакцию с белком во вкусовых рецепторах, которые отвечают за определение острой пищи. В результате этой реакции сенсорные нейроны посылают в мозг …
Слишком остро: как потушить пожар во рту после перца и острой пищи?
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии