Кабачковая Юрча, сколько не готовь на зиму, всегда заканчивается первой

Юрча из кабачков, которую я заготавливаю на зиму, всегда заканчивается первой. Мой народ словно ждет, когда похолодает, чтобы начать покушаться на этот салатик. Как у меня получаются такие вкусные кабачки? Главное здесь – простота. Я ни капельки не усложняю рецепт, не добавляю лишние специи, не …