Холодец — это одно из самых старых русских блюд. Готовят его из мяса и овощей, которые заливают бульоном, смешанным с желатином. Еще давным давно блюдо считалось деликатесом бедняков, потому что для него использовались мясные обрезки, а также мозги, части ног и кости. Кости использовали в основном …
Холодец из свинины и говядины
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии