Украинцы не первые! Как сало стало национальным блюдом Украины?

Для многих сало — украинское национальное блюдо. Все знают, что в этой стране уже не один век едят сало с чесноком, добавляют шкварки в борщ и так далее. Но на самом деле сало употребляли в пищу еще до того, как украинцы открыли для себя это блюдо. Так в какой же стране первыми придумали засаливать …