Блины северные, скороспелые (скородумки).

 Иногда хочется испечь блины на завтрак или на ужин. А если в холодильнике стоит пачка кислого молока, то тут испечь блины-скородумки сам бог велел. Это не сладкие блины. Их можно есть и с икрой, и с мясом, и с творогом, и со сладкими начинками. Нет кислого молока — не беда. Тесто для блинов можно …