Вареники По-сибирски с картошкой и солеными груздями

Это настоящее сибирское блюдо. Его всегда готовила моя бабушка, так как они в Среднее Поволжье приехали из Сибири. Дед мой — истинный сибиряк. Эти вареники просто обожал. Это было его самое любимое блюдо. Он их ел со сметаной или тертым хреном. Еще одна сибирская закуска. Я тоже обожаю такие …