Как правильно лепить манты — полностью закрытыми или с дырочками. Как будет вкуснее и сочнее

Споры по этому поводу не прекращаются. Кто-то настаивает на том, что манты должны быть плотно закрыты, то есть слеплены без отверстий. Вечный спор Так они получатся сочнее, потому что влага не испаряется, а остается внутри каждой мантышки. Другие, кто придерживается открытых способов лепки мантов, …